阿联酋经济发展的另一个必要条件是水的供应,目前水的来源有陆地水和淡化海水两个渠道。陆地水提供大约30%的饮用水,也是农业用水的主要来源。地面水取决于降雨量的多少,阿拉伯联合酋长国降雨不仅量少而且不稳定。年降雨量除了在哈伊马角接近150
mm 外,其他地区平均为42 mm 。阿拉伯联合酋长国用水量最大的项目是农业(70%) 。地面水是乡村用水和灌溉的主要来源,农业部给予最优先的政策来建造水坝增加地下水的保存,以适应不断扩大的农业地区的用水量。到目前为止,各个地区已经建立了40多个水坝,年储水量达到8000万立方。同时建立了很多海水淡化厂以满足城市用水并支援农业用水。1997年仅阿布扎比一地日产淡化水1亿2500万加仑,占国家用水量的一半以上
。在阿布扎比淡化海水占用水量的72%,其次是地下淡水(25%)和地下咸水(2%).预计到2010年淡水的需求量会达到6亿加仑以上,其中阿布扎比的用量在2亿5000万加仑左右。由于全民使用成本很高的淡化海水,国家很难从用户身上收回成本,所以,降低水价是国家的福利系统的一部分。不过,现在正尝试使用更加接近真实的水价位以便鼓励人们节约用水。在阿布扎比,私有化计划有望对水价和节约用水有所影响。由阿布扎比开始,阿联酋开始着手私有化计划,出售40%的Al
Taweelah A2发电厂和海水淡化厂。该工厂计划在2001年日产水量5000万加仑。